Bulgogi

Bahan:

- 250 Gr Beef (has dalam), iris tipis2

- 2 siung bawang putih, memarkan

- 1/2 bh bawang bombay kecil, iris memanjang

- 3 Sdm Saus Kikkoman

- 1 Sdm Gula Pasir

- 1/2 Sdm Merica

- 1/2 Sdm Wijen

Garnish: Lettuce, steam rice, sesame seeds (wijen)

Caranya:

- Campur bawang putih, gula, saus kikkoman, gula pasir, dan merica di mangkuk

- Masukkan irisan daging sapi, aduk sampai merata

- Diamkan kurang lebih 3-4 jam (masukkin ke lemari es juga bisa)

- Panaskan Wajan teflon, olesi dengan minyak atau mentega

- Masukkan daging, diamkan sampai terkaramelisasi, aduk2

- Kalau suka masukkan bawang bombay, aduk sampai layu *untuk resep ini aku gak pake^^*

- Sajikan dengan nasi dan daun lettuce (kalau suka)

- Taburi wijen

Happy Trying~