Bahan :
- 250 fresh milk (susu cair)
- 4 lembar roti tawar kupas, potong dadu
- 25 gr cocoa powder (coklat bubuk)
- 2 kuning telur
- 50 gr Gula pasir
- 25 gr tepung maizena
- 25 gr choco chips
- garam, sedikit aja
Cara membuat:
- Campur kuning telur , tepung maizena dengan sebagian susu cair, aduk sampai rata, sisihkan
- Panaskan sisa susu cair, gula, garam, dan coklat bubuk sampai beruap
- Tuang susu ke campuran telur
- kembalikan adonan ke panci, rebus sambil diaduk2 sampai mengental dan meletup-letup
- Masukkan roti tawar dan choco chips, aduk rata
- Letakkan di dalam pinggan anti panas atau mangkuk desserts
- Diamkan sampai suhu ruang, masukkan ke lemari es
- sajikan dengan saus
** Sausnya bebas mau pake saus apa tergantung selera, bisa pake madu, selai, sirup.
** Aku sendiri pake saus chocolate rum, cara buatnya honey + instant coffee + air + gula dipanasin sampe meletup2, angkat dari api lalu tambahkan rhum.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar