Sweet Sour Curry Chicken

Bahan:

- 250 gr Ayam dada fillet, potong kurang lebih 0.5x3x2 cm (selebar sendok makan)

- 1 buah bawang bombay, iris memanjang

-  2 Sdm Saus sambal

- 2 Sdm Saus tomat

- 1/2 Sdt Bubuk kari

- 1 Sdm Susu Kental Manis

- Garam

- Merica

- Tepung Maizena + air untuk pengental

- Air

- Minyak sayur/ mentega, untuk tumis

Garnish:

- Selada

- Tomat

- Daun Parsley

caranya:

- Tumis bawang bombay sampai harum

- Masukkan ayam, masak sampai matang

- Masukkan saus tomat, saus sambal, bubuk kari, air

- Beri garam, meric

- Masukkan Susu Kental manis, secukupnya sampai manis terasa

- Masukkan air campuran maizena sampai kekentalan yang diinginkan

** Untuk campuran bisa ditambah sayur2an seperti brokoli, wortel, daun bawang, atau kacang polong

** Untuk garnish, atur daun selada di atas piring saji, letakkan ayam diatasnya, hias dnegan tomat dan daun parsley

Happy Trying~